Corso di formazione per personale non qualificato ( addetti di livello di rischio 1 )

23,90 

Normativa: Ai sensi del D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010.

Durata: 8 ore

COD: AL0002 Categoria:

Descrizione

ll corso e` rivolto al personale non qualificato che non manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell’ex libretto sanitario; Il percorso formativo e` previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dal D.Lgs. 193/2007 e quanto previsto dal Regolamento Europeo (CE) n.852/2004 e dalla D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010.

Il corso viene erogato in modalità e-learning per una durata di 8 ore, attraverso lo svolgimento dei moduli, oltre al tempo necessario per la verifica intermedia e per quella la verifica finale.

Programma:

Il sistema HACCP (compiti e funzioni);

Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;

Lotta agli infestanti;

Piano haccp e gmp;

Legislazione – generalita;

Requisiti locali e manutenzione;

Lavorazioni alimenti – smaltimento rifiuti – approvvigionamento acqua;

Gestione delle risorse umane;

Detergente e disinfettanti;

Tracciabilità del prodotto;

Dlgs 31-2001 – accettabilità dell’acqua.

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Corso di formazione per personale non qualificato ( addetti di livello di rischio 1 )”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

X

Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi. Cookie policy